В пятницу, 15.03 в 18:00 ужин с мастер-классом от шеф-повара Gastronome! В этот раз - стейки!
05 март 2019
Гриль-бар Gastronome в пятницу, 15 марта в 18:00 в рамках проекта Dining&Cooking приглашает на ужин из 5-ти блюд с увлекательным мастер-классом от шеф-повара Gastronome Евгения Пономарёва. Это прекрасная возможность не только насладиться изысканным ужином, но и вдохновиться процессом приготовления блюд, узнать много интересного и провести время в замечательной атмосфере.
В этот раз тема мастер-класса – «Стейки для гурманов из говядины разных стран»!
Сравнительная дегустация: Choice Ribeye USA, Ribeye Argentina, Ribeye Australia, Ribeye Brazil
Меню:
Карпаччо из выдержанной в соли американской мраморной говядины Flank Steak
с полувялеными томатами и сыром Pecorino
Австралийский мраморный Striploin,
маринованный в Miso пасте и трюфельном масле, с черничным соусом и шпинатом
Запеченная Австралийская говядина Eyeround
с сыром Dana blue, грецким орехом и черносливом
Мраморная американская говядина Short Ribs
приготовленная при низкой температуре 36 часов с луковым пюре и соусом Bordeaux
Десерт от шеф-повара
Обращаем Ваше внимание – количество мест на ужине с мастер-классом ограничено.
Предварительная резервация столика обязательна.
Место проведения: Гриль-бар Gastronome, ул. Краста 68а, Рига
Стоимость ужина и мастер-класса: 55 EUR/перс.
Телефон для информации и резервации мест: 670 196 19